特別提醒食堂煙道不清洗被引燃
來源：www.ggamm123.com | 更新時(shí)間：2019/5/6 12:32:42
特別提醒食堂煙道不清洗被引燃
烏魯木齊清洗油煙機(jī)公司了解到食堂煙道不清洗被引燃消防提醒及時(shí)清污上午8時(shí)40分許，記者在現(xiàn)場看到，5輛消防車和兩輛現(xiàn)場指揮車停在那里，大火已基本被撲滅。二十來名身穿廚師衣服的食堂工作人員聚集在食堂樓下，現(xiàn)場已拉起警戒線。
據(jù)附近居民朱女士稱，當(dāng)時(shí)北邊天空黑糊糊的一片，開始還以為是烏云，定睛一看才發(fā)現(xiàn)“烏云”內(nèi)有火光，空氣中還夾雜著燒焦的味道。
一位校方工作人員稱，煙道起火時(shí)，食堂早餐時(shí)間已經(jīng)結(jié)束，只有一些食堂工作人員在場，所以并未造成人員傷亡。
根據(jù)消防部門初步勘察，火災(zāi)的原因可能是食堂廚師炸油餅時(shí)，油鍋起火，火勢蔓延到煙道所引起的。消防部門提醒，秋冬季節(jié)，極易引發(fā)火災(zāi)，煙道油垢應(yīng)每月清洗一次。
煙道清洗施工流程：
1、先請客戶關(guān)停廚房設(shè)備，用膠紙蓋好或?qū)⑺械牟途咿D(zhuǎn)移到安全干凈的地方存放，防止被污染，放置好工作進(jìn)行中告示牌，提醒客人注意安全。
2、工作人員穿戴好相應(yīng)的勞動(dòng)保護(hù)用品，確保安全施工。
3、在煙管的最低位下油污水處，放置一廢油桶用來接流下的廢油及廢水。
4、將強(qiáng)力化油劑配好涂抹在不銹鋼管內(nèi)壁及等到內(nèi)壁，待5一10分鐘，油質(zhì)充分化解后，用配好的去油劑配以水槍進(jìn)行沖洗，如遇有難除油污，必須先用鏟刀鏟除，再用化油劑清除。
5、用專用的拆卸工具打開油池以及油煙管等的柜門或開口處，將油池內(nèi)的廢油抽起到廢油桶內(nèi)裝好，運(yùn)到指定的地方存放，不可倒入下水道內(nèi)。
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